那样味道更美

双鸭山历史网 2020-07-03 15:55:46

1张图片

食材明细

主料 猪肉馅 250g

辅料 料酒 一汤匙 植物油 适量 盐 1/2汤匙 老抽 一汤匙 鸡精 一汤匙 黑胡椒粉 1/2汤匙 鱼露 两汤匙 白糖 一汤匙 蜂蜜 两汤匙

微辣口味烤工艺一小时耗时简单难度

黑椒蜜汁猪肉铺的做法步骤

1

将买好的猪肉馅放入容器里

2

加入上述辅料 (黑胡椒可根据个人口味添加 如用黑胡椒粒现磨的味道更佳)

3

用筷子顺着一个方向搅打肉馅

4

盖上保鲜膜 放置冰箱冷藏腌制半小时左右

5

取一张锡纸 在上面涂一层植物油

6

把腌好的肉馅放到锡纸上 上面盖上保鲜膜 用擀面杖擀成薄薄的肉饼

7

烤箱调到180度预热五分钟 放入烤箱 加热25分钟

8

其间十分钟取出刷一层蜂蜜水(蜂蜜和水比例1:1) 撒上些许白芝麻 过五分钟再翻另外一面刷上蜂蜜水 撒上白芝麻

9

烤制完成

10

晾凉切片

11

美味的黑胡椒蜜汁猪肉铺大功告成了

小窍门

黑胡椒粉最好是自己用黑胡椒粒研磨的。那样味道更美。鱼露也是必不可少的。一定不要省略。

3岁小孩不爱吃饭是什么原因
大连治疗白癜风方法
风湿骨痛日常调理
友情链接